Во всем мире люди, которые ведут здоровый образ жизни, прежде всего обращают внимание на правильное питание. Но, несмотря на огромное количество точек зрения на тот или иной метод нормального питания, складывается какой-то единый подход к системе питания. А если вы добавите к нему еще и собственные наблюдения и опыт, то вы можете найти оптимальный подход к решению проблемы вашего питания.
Вот важнейшие рекомендации по полноценному питанию: уменьшите потребление сахара (внимательно читайте этикетки на упаковках). Консервы, соусы, приправы и полуфабрикаты, как правило, объявляются \”натуральными продуктами\”, однако содержание сахара в них часто бывает слишком высоким; старайтесь воздерживаться от употребления продуктов, которые подверглись значительной переработке с добавлением консервантов и красителей; не покупайте полуфабрикаты, отдавайте предпочтение натуральному хлебу из муки грубого помола, макаронным изделиям, рису; употребляйте высококачественную белковую пишу (молочные продукты с низким содержанием жира, зерновой хлеб, бобовые, рыбу, яйца и птицу).
Не ешьте жирного мяса, жирного сыра, баранины, говядины, а также продуктов мясной гастрономии;
подберите подходящее питье, чтобы заменить кофе, чай, газированные и консервированные напитки. Пейте разнообразные соки и родниковую воду;
уменьшите употребление соли, не солите пишу и не увлекайтесь солеными закусками; старайтесь поменьше курить и выпивать. Воздержитесь от слишком частого приема лекарств; реже посещайте столовые и закусочные; по возможности исключите из рациона жареные блюда как на домашнем столе, так и в ресторане.
Готовьте овощи на пару, а не варите их в кастрюле; старайтесь съедать большую часть вашего дневного рациона за завтраком и обедом, чтобы дать организму возможность отдохнуть ночью; отведите достаточно времени для неспешного, спокойного и внимательного приема пиши.
При этом условии вы не пропустите момент, когда вы уже сыты и уменьшите вероятность переедания. Спокойное состояние духа и тела помогает пищеварению. Последний совет часто игнорируется.
Однако даже если вы готовите пищу из полноценных натуральных продуктов, поспешный прием пищи сведет на нет все ваши старания по отбору и приготовлению блюд.
Сейчас мы остановимся подробнее на некоторых из вышеперечисленных советов и дадим несколько специальных рекомендаций.
