Примерное меню разгрузочных дней

Если при употреблении малокалорийной диеты масса тела не снижается, то наряду с ней необходимо проводить разгрузочные дни (молочные, творожные, мясные, овощные, яблочные). Обычно калорийность съедаемой пищи в такие дни не должна превышать 1000 килокалорий.

Хороший эффект дают фруктово-овощные или молочнокислые разгрузочные дни.
Молочнокислые продукты (кефир, творог, кумыс) богаты витаминами группы В, молочной кислотой и содержат пенные белки в легкоусвояемой форме, что способствует нормализации желудочно-кишечного тракта, удалению из организма холестерина и делает их незаменимыми при сердечно-сосудистых заболеваниях. При сочетании избыточной массы тела с сердечно-сосудистыми заболеваниями особенно полезны обезжиренные молочнокислые продукты (пахта, творог, кефир). Разгрузочные дни стимулируют обмен веществ, мобилизуют жир из депо. Их желательно проводить 1—2 раза в неделю в свободные от работы дни. После разгрузочных дней люди не только теряют в массе, но и чувствуют себя бодрее, у них повышается настроение, улучшается сон. Однако это отмечается только при непременном соблюдении активного, двигательного режима.

Примерное меню разгрузочных дней

Кефирный день. 3 бутылки кефира в 4—5 приемов по 2 стакана.

Яблочный день. 1,2—1,5 килограмма свежих очищенных яблок в 5—6 приемов.

Картофельный день. 1,2—1,5 килограмма картофеля в 4—5 приемов, если при этом есть чувство голода, можно съесть 100 граммов вареного нежирного мяса, выпить чаю.

Огуречный день. 2 килограмма свежих огурцов в 4—5 приемов, 3—4 грамма соли.

Мясной день. 400—500 граммов нежирного мяса (вареного) и 250 граммов сырой капусты или огурцов, хлеба не употребляют.

Творожный день. 500—600 граммов 9-процентного творога и 2 стакана чаю или кофе без сахара.

Следует отметить, что во время применения разгрузочных дней и малокалорийной диеты человек испытывает чувство голода и со временем их эффективность снижается, так как при недоедании в организме накапливаются продукты неполного сгорания жира, которые тормозят его расход, а следовательно, и препятствуют похудению.
Значительно повышает действенность разгрузочных дней применение кислородного коктейля, который представляет собой белково-витаминную смесь, вспененную кислородом. Его принимают за 1—1,5 часа до еды. Кислородная пена, введенная в желудок, вызывает чувство насыщения и способствует интенсивному окислению жиров.
Рекомендуется также проводить 1—2 раза в неделю разгрузочные кислородные дни. Для этого 4—5 раз в день с интервалом 1,5—3 часа принимают по 1,5 литра кислородной пены. В обед можно съесть 100—150 граммов отварного мяса или 1—2 яйца с овощным гарниром, перед сном — яблоко или стакан кефира.

x-medical.ru