Диета для гурманов. Понедельник

Для того чтобы сбросить лишние пару-тройку килограммов, совсем не обязательно морить себя голодом или питаться безвкусной травой. Диета может и должна быть вкусной!
Это меню на неделю из легких блюд с тонким азиатским акцентом поможет вам подтянуть фигуру и одновременно научиться готовить по-новому.

Понедельник
Завтрак: ломтик ананаса (150 г), сваренное вкрутую яйцо
Итого: 135 ккал, 6 г жира, 14 г углеводов

Обед: приготовьте салат – 125 г нарезанного сыра фета, 24 шт. оливок, 4 нарезанных помидора, 200 г огурцов, 100 г листьев, 125 г консервированного гороха нут или белой фасоли, 2 ст. ложки оливкового масла Extra Virgin, сок половины лимона

Итого: 2 порции по 410 ккал, 30 г жира, 18 г углеводов Ужин: отбивные из баранины с баклажанами, на десерт приготовьте фруктовый салат из манго и двух апельсинов .
Итого в одной порции салата: 102 ккал, 0 г жира, 24 г углеводов.

Отбивные из баранины с баклажанами

Баклажаны содержат антиоксиданты, а шпинат – железо. Заправьте овощи натуральным йогуртом, чтобы дополнишь блюдо кальцием.
2 порции, в каждой 381 ккал, 24 г жира, 10 г углеводов время приготовления: 40 минут

Молотый перец чили
по 1 ч. ложке тмина и кориандра
2 ст. ложки оливкового масла
1 средний баклажан (нарезать)
6 бараньих отбивных
75 г шпината или любого салата
125 г огурцов (нарезать кубиками)

Разогрейте духовку до 110 градусов С. Смешайте специи в мельничке и смелите в мелкий порошок. Смажьте баклажаны оливковым маслом с каждой стороны, посыпьте специями.
В сковороде с антипригарным покрытием (желательно взять сковороду гриль) поджарьте баклажаны по 4-5 минут с каждой стороны. Выложите в отдельную емкость и накройте, чтобы они оставались горячими.
Смажьте маслом отбивные из баранины и поджарьте на сковороде, где готовились баклажаны, по 3-4 минуты с каждой стороны. Смешайте шпинат с огурцами. По желанию соедините йогурт с лимоном и чесноком и подавайте к баранине с салатом.

Энергетический батончик

Это маленькое лакомство из сухофруктов – сладкий и полезный перекус, который отлично заменит конфеты и шоколад. К тому же это мощный источник витамина Е.
12 батончиков, в каждом 133 ккал, 8 г жира и 12 г углеводов
Время приготовления: 15 минут

250 г кураги
250 г сушеной папайи
50 г сушеного манго
50 г орехов пекан (поджарить и измельчить)
50 г бразильского ореха (поджарить и измельчить)
1ст. ложка тыквенных семечек
1 ст. ложка кунжута
1 ст. ложка семечек
1/4 ч. ложка молотого мускатного ореха
2ст. ложка кокосового ликера «Малибу»

Выложите сухофрукты в кухонный комбайн, измельчите. Отложите в отдельную мисочку.
Добавьте к сухофруктам орехи, семечки и мускатный орех, влейте «Малибу». Перемешайте руками, выложите массу в форму размером 18×23 на пергамент, придавите ложкой.
Оставьте массу для застывания. Нарежьте на батончики, заверните каждый в пленку или пергамент.

по материалам \”ДО\”