Питание больных в блоке интенсивной терапии не должно быть обременительным для сердечно-сосудистой системы. Суточная энергетическая ценность рациона составляет 1000-1500 ккал.
Д. Алперт и Г. Френсис (1994) считают целесообразным не кормить больных в первые 4-6 ч с момента поступления в стационар. Затем при стабильном состоянии больного разрешается прием пищи. В целях уменьшения нагрузки на сердечно-сосудистую систему рекомендуется дробное (5-6-разовое) питание малыми порциями. Разрешается легко усваиваемая, негрубая пища, бедная холестерином и животными жирами, не вызывающая повышенного
газообразования. Пища должна содержать достаточное количество калия, растительной клетчатки и не более 4-5 г поваренной соли. В первые дни рекомендуются каши, кисели, суфле, кефир, творог, фруктовые соки, минеральные воды, сухари, несдобное печенье. При отсутствии артериальной гипертензии и недостаточности кровообращения количество принимаемой в сутки жидкости составляет 1-1.5 л. В последующем переходят на диету № 10а, затем на диету № 10 (см. гл. \»Лечение недостаточности кровообращения\»).
В диету необходимо включать продукты, способствующие опорожнению кишечника (чернослив, курагу, свеклу, винегрет, растительное масло и др.). При развитии запоров применяются растительные слабительные (сенаде, глаксена, экстракт крушины, кафиол и др.), свечи бисокодила и др. (подробно см. в гл. \»Лечение запоров\»). Нормализация стула чрезвычайно важна, так как запоры и натуживание ухудшают коронарное кровообращение и способствуют развитию аритмий сердца.
М. А. Самсонов (1992) предлагает три варианта диеты для больных инфарктом миокарда: I — для острого периода (первые 7-8 дней); II — для подострого периода (2-3-я неделя); III — для периода рубцевания (начиная с 4-й недели). Для I варианта все блюда готовятся в протертом виде, для II и III вариантов — в непротертом. В каждый из трех рационов включаются витамины А — 0.5 мг, B1 и В6 по 2 мг, никотиновая кислота — 15 мг, витамин С — 100 мг. Состав диеты при инфаркте миокарда приведен в табл. 35.
Примерное меню диеты при инфаркте миокарда представлено в табл. 36.
Недавно я получила рекомендацию от лаборатории с упрощённым процессом работы с огромным количеством пациентов, у…
В современной педиатрии ультразвуковая диагностика занимает особое место. Это тот редкий метод, который сочетает в…
В современном медицинском сообществе английский язык давно перестал быть просто академической дисциплиной. Он превратился в…
Вчера от малярии умерло почти 2000 человек, в основном маленькие дети, потому что они не смогли…
В 2021 году исследователи описали то, что они увидели при изучении образцов биопсии кожи с…
Не хочется вставать ради тренировки? Не беда, вы все равно можете хорошо потренироваться, улучшив статическое…
This website uses cookies.