Холестерин является структурным элементом всех клеточных мембран, предшественником синтеза желчных кислот и стероидных гормонов. Для этих нужд холестерин синтезируется в самом организме в достаточном количестве.
При избыточном поступлении холестерина с пищей нарушается механизм обратной связи и концентрация холестерина в крови повышается. В антиатеросклеротической диете предусмотрено ограничение содержания холестерина до 300-200 мг и даже 150 мг в сутки (см. далее). Холестерин поступает в организм с продуктами животного происхождения.
Холестерином богаты следующие продукты: мозги, почки, печень, яичный желток (в одном желтке — 250 мг), сливочное масло, свиной и бараний жир, жирное мясо и др. Рассчитано, что в среднем каждые 100 мг пищевого холестерина увеличивают его концентрацию в крови на 10 мг/дл. Больной должен подсчитывать количество холестерина, принятого с пищей в течение суток (табл. 2).
Алкоголь прочно вошел в ткань современной культуры: от бокала шампанского под бой курантов до деловых…
Новое исследование Йельского университета показало, как депрессия у матерей и отцов влияет на психическое здоровье…
В лаборатории Шетти исследователи разрабатывают инновационный назальный спрей, замедляющий старение мозга. Фото: Отдел маркетинга и…
Почему повышенная чувствительность и постоянный анализ могут быть не даром, а ловушкой, истощающей эмоциональную энергию.…
Любой, кто сталкивался с зависимостью лично или через близкого человека, знает: самое трудное — это…
За последние несколько лет исследователи сосредоточились на поиске новых способов замедлить биологическое старение. Прошлые исследования…
This website uses cookies.