Издавна, особенно в народной медицине Азербайджана, с лечебной целью применяют надземную часть сельдерея как мочегонное и при мочекаменной болезни. Фармакологические опыты, проведенные в Азербайджанском медицинском институте, показали, что стабилизированный сок, полученный из свежей травы растения,— сукапичравеол — оказывает диуретическое действие.

Корни входят в мочегонные сборы. В народной медицине сельдерею приписывают также свойства, благоприятно действующие на нервную систему и сон. Сок его применяется для лечения заболеваний кожи. Сельдерей используют при лечении от ожирения. Корень рекомендуется как болеутоляющее, мочегонное и возбуждающее аппетит средство. Используется сок или настой корня при заболеваниях почек, подагре и крапивнице, при отсутствии аппетита и плохом пищеварении.

Сочные корни употребляют в пищу в качестве пряной приправы, используют для приготовления различных вкусных блюд и гарниров. Листья применяют для декоративного оформления бутербродов.

Recent Posts

Алкогольная зависимость: тихая деградация организма, о которой молчат праздничные тосты

Алкоголь прочно вошел в ткань современной культуры: от бокала шампанского под бой курантов до деловых…

2 дня ago

Депрессия у родителей может влиять на психическое здоровье их взрослых детей на протяжении десятилетий

Новое исследование Йельского университета показало, как депрессия у матерей и отцов влияет на психическое здоровье…

2 недели ago

Этот назальный спрей замедляет старение мозга, восстанавливает память и снимает воспаление у доклинических моделей

В лаборатории Шетти исследователи разрабатывают инновационный назальный спрей, замедляющий старение мозга. Фото: Отдел маркетинга и…

2 недели ago

Психология людей, которые слишком много осознают

Почему повышенная чувствительность и постоянный анализ могут быть не даром, а ловушкой, истощающей эмоциональную энергию.…

3 недели ago

Абстинентный синдром: почему организм сопротивляется и как ему помочь

Любой, кто сталкивался с зависимостью лично или через близкого человека, знает: самое трудное — это…

1 месяц ago

Биологическое старение: может ли ежедневный прием поливитаминов помочь «повернуть время вспять»?

За последние несколько лет исследователи сосредоточились на поиске новых способов замедлить биологическое старение. Прошлые исследования…

2 месяца ago

This website uses cookies.