Мята перечная — очень популярное средство для лечения различных заболеваний как в научной, так и в народной медицине. Настой и настойка из ее листьев применяются как средство против тошноты и рвоты, как ветрогонное, а также для улучшения пищеварения.
Мятная вода используется в микстурах для улучшения вкуса, для полоскания рта. Масло мяты как освежающее и антисептическое средство прибавляется к зубным порошкам, пастам, полосканиям, применяется для ингаляций. Внутрь назначается в микстурах по одной — три капли для исправления вкуса и запаха лекарств.
Ментол обладает антисептическим, спазмолитическим и местнообезболивающим действием, вызывает расширение коронарных сосудов. Назначается под язык при стенокардии, внутрь — при болях в области желудка и кишечника. Входит в состав валидола, валокордина, капель Зеленина, антиастматической микстуры Траскова, пектусина, олиметина, используемого при почечнокаменной и желчекаменной болезнях. Мята входит в состав кислородного напитка, дающего положительные результа-, ты при заболевании желчевыводящих путей и печени.
Наружно применяется при невралгических болях, мигрени, зубной боли, как болеутоляющее и антисептическое средство при воспалении верхних дыхательных путей, в виде капель и мази при лечении катара зева и гортани, бронхита, насморка. Входит в состав ингаляций.
Ментоловый спирт применяется при нейродермии. В эксперименте установлено желчегонное, спазмолитическое, гипотензивное действие мяты, высокая антибактериальная активность кислородсодержащих соединений мятного масла, высокая холеретическая активность суммарного флавоноидного препарата флавоментина, эффективное противовоспалительное действие s-гвайазулена, который широко используется за рубежом в качестве лекарственного средства.
Мяту и ее отходы после отгонки эфирного масла ряд авторов предлагают использовать для получения фитола, который мог бы служить для производства витамина Е.
В народной медицине листья мяты применяют как спазмолитическое, желчегонное, потогонное, при кровотечениях из легких, при чрезмерных менструациях; наружно для ванн, примочек.
Свежие и высушенные листья и цветки мяты перечной используются в качестве приправы к салатам, супам, овощным и мясным блюдам, для ароматизации соусов. Мятное масло находит широкое применение в кондитерском и ликеро-водочном производстве. Ментол используется в парфюмерии, входит в состав зубных порошков, паст и т. д.